Bursa Nilüfer · 1987'den beri

Yaprak döner ustası Nilüfer'de

Otuz dokuz yıldır aynı şiş, aynı usta bıçağı: ince kesilmiş, sıcak sıcak yaprak döner.

Nasıl yapıyoruz

Üç adımda yaprak döner

Döner şişte döner, usta bıçağı ince ince yaprak yaprak keser. Her lokmada et lezzeti, yağ değil.

Şiş ateşe bakar, yavaş yavaş pişer; dışı kızarır, içi sulu kalır. Aceleye gelmeyen bir lezzet.

Dürümde, ekmek arasında ya da tabakta; yanında közlenmiş biber ve domatesle sofraya gelir.

Sofradan kareler

Porsiyon

Pilav, patates ve salata ile

Demli çay

Sofranın son durağı

Közlenmiş sebze

Her tabağın yanında

Soğuk ayran

Yanına en iyi eşlikçi

Menüden seçmeler

Yaprak Döner Dürüm
İnce yufkada klasik yaprak döner, közlenmiş biber ve domatesle
180 ₺
Yaprak Döner Ekmek Arası
Taze somun ekmeğinde yaprak döner
170 ₺
Yaprak Döner Porsiyon
Pilav veya patates üstü yaprak döner, közlenmiş sebzeyle
260 ₺
İskender
Tereyağlı domates sosu ve yoğurtla yaprak döner
280 ₺

Nilüfer / Bursa · 1987'den beri